Fluidos no-newtonianos

Por Joaquín Recio - 28 de Febrero, 2008, 17:55, Categoría: Física

Un Fluido no-newtoniano es aquél que no tiene un valor de viscosidad constante. Se comporta de una manera totalmente diferente a lo que estamos acostumbrados con la mayoría de los fluidos. Estos fluidos tienen un comportamiento muy parecido a un sólido cuando se les aplica una fuerza grande, ya que apenas se deforman mostrando una viscosidad muy alta y un comportamiento parecido a un líquido cuando se les aplica un fuerza pequeña, presentando una viscosidad menor y deformándose.

Se puede fabricar mezclando almidón de maíz (Maizena) con agua.

En este vídeo del programa televisivo "El Hormiguero" puede verse un experimento con un fluido de estas características:



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